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黒麴豆乳甘酒 600ml(みやだいず®豆乳使用)
¥1,200
原材料 豆乳(宮崎県産みやだいず®使用)、特別栽培米(えびの市産 本坊農園)、麹菌 都城産在来種大豆「みやだいず®」を使用した豆乳を黒麴で発酵させました。 麹になるお米は本坊農園さんの特別栽培米(栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません)を使用。黒麴は、南九州の食文化、泡盛や焼酎で使用される麹。 発酵させると天然のクエン酸で酸味のある甘酒に仕上がります。 当社が作る黒麴豆乳甘酒は、都城産在来種大豆「みやだいず®」の豆乳を黒麴で発酵させることでフルーティーでさっぱりとしたクエン酸たっぷり(100mlあたり631mg)の甘酒になりました。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
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黒麴豆乳甘酒(みやだいず豆乳使用) 130ml
¥486
原材料 豆乳(宮崎県産みやだいず®使用)、特別栽培米(えびの市産 本坊農園)、麹菌 都城産在来種大豆「みやだいず®」を使用した豆乳を黒麴で発酵させました。 麹になるお米は本坊農園さんの特別栽培米(栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません)を使用。黒麴は、南九州の食文化、泡盛や焼酎で使用される麹。 発酵させると天然のクエン酸で酸味のある甘酒に仕上がります。 当社が作る黒麴豆乳甘酒は、都城産在来種大豆「みやだいず®」の豆乳を黒麴で発酵させることでフルーティーでさっぱりとしたクエン酸たっぷり(100mlあたり631mg)の甘酒になりました。
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みやだいず 蒸し大豆 150g
¥350
都城でも3軒しか栽培していない貴重な大豆。都城在来種「みやだいず」を煮汁1滴逃さない特殊な蒸し技術でおいしくふっくらと仕上げました。 ※みやだいずとは・・・宮崎県都城市に古くから伝わる在来種の大豆です。弊社契約農場で栽培し現在30ヘクタールの畑で約60トンを生産しています。栽培記録や残留農薬検査を各圃場ごとに行い徹底した品質管理のもと都城で生産しています
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みやだいずきな粉80g
¥324
都城産在来種大豆「みやだいず」を微粉末加工した大豆の甘さと香りが香るきな粉です。 毎日の健康ドリンクやスイーツづくり、お料理にも使いやすいジップロックタイプになっています。 大豆本来の甘さと旨さを感じることが出来る、優れた品質に仕上げています。 手軽に使用できるのはもちろん、みやだいずならではの栄養素をそのまま含んでいるため、健康にも大変良いとされています。 みやだいずきな粉80gで、あなたも健やかな毎日を過ごしてみませんか?
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おつまみ蒸し大豆80g
¥300
都城在来種みやだいず®100%使用! そのままポリポリおつまみとしてお召し上がりいただけます。 お手軽に植物性プロテインを摂取して、健康な体を目指しましょう!
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みやだいず® 煎り大豆80g
¥350
都城在来種みやだいず®100%使用! ポリポリとおつまみにどうぞ。 一度浸漬してから煎っているため、柔らかくソフトな食感になっております。
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みやだいず® 失活大豆粉 200g
¥467
都城在来種みやだいず®100%使用! 小麦粉や米粉の代わりにご使用いただくとお手軽に糖質オフが出来ます。 たんぱく質・食物繊維たっぷりの自然食品です。 失活加工をしているので、大豆のエグみはなくそのままお使いいただけます。
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