煮魚のタレ

煮魚のタレは、丸大豆を使用した醤油で仕上げ美味しさと健康の両方を追求したタレです。着色料や防腐剤などは一切使用せず、素材本来の旨みと風味を引き出すことにこだわりました。煮魚以外にもきんぴらや親子丼の割り下、生姜焼きなどにも使えます。 直射日光や高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管してください。 食卓に彩りと旨みを加える煮魚のタレ、ぜひお試しください。

冬ポン（柚子ポン酢）200ml：西米良村天空の柚子使用

～旬の食材を旬で食べよう～ 宮崎県西米良村標高400メートルの高地で生産される中武ファームの「天空の柚子」。 その柚子だけをたっぷり使用しました。 蓋を開けたら柚子の香りと優しい味が広がり旬の食材を引き立てます。 寒くなってお鍋が美味しくなる季節。 旬の食材がたっぷり入ったお鍋と共に食卓に 香り高く味わい豊かな天空の柚子とほんのり甘いケンコーしょうゆで作った「冬ポン」をどうぞ。 「中武ファーム」天空の柚子 宮崎県西米良村は、宮崎県と熊本県の県境にあるほぼ九州山地の中央に位置します。 西米良村は人口約1200人の村。 柚子の木は高地400ｍに植樹し冬は氷点下10℃、夏は30℃を越える厳しい環境で育てています。

夏ポン（日南レモンポン酢）200ｍｌ：日南市森山農園レモン使用

温暖な気候の宮崎県日南市は日本有数の柑橘類の生産地。 その日南市で50年柑橘類を育てる森山さんのマイヤーレモンの果汁をポン酢にしました。 さっぱりとしたレモンのポン酢は、暑い夏に食べたい食材に合います。

秋ポン（へべすポン酢）200ｍｌ：日向成合農園オーガニックへべす使用

～旬を旬で食べよう～ 宮崎県日向市にある成合へべす園のオーガニックへべすを使用したポン酢です。 秋の食材、焼きさんまや焼ききのこ、サラダなどに合わせてお召し上がりください。 成合へべす園：農薬、化学肥料や除草剤を一切使わないJASオーガニック認定のへべすを栽培しています。 江戸の末期、宮崎県日向市で香りのよい木酢を長曾我部平兵衛さんが見つけたことに由来して「へべす」と名が付きました。 その果汁は、ポン酢のような調味料はもちろん、焼酎や鶏の炭火焼、うどんや蕎麦にも合う万能柑橘類です。

春ポン（いちごのポン酢）200ｍｌ：都城産無加温いちご使用

旬の果実で旬の食材を食べようシリーズ完結！ 昨年夏から始めた旬の果実でポン酢を作ってきましたが、今回の春ﾎﾟﾝで4種類が揃いました。 苺のポン酢⁈と驚かれた方も多いでしょうが、着色料、化学調味料など使用せず苺の色や味、香りもそのままに。も 春野菜サラダにドレッシングのようにかけてお召し上がりください。

あめもん　900ｍｌ

九州産の原料のみで醸造した無添加のこいくちしょうゆです。 宮崎の方言であまいものという意味の言葉ですが醤油は甘くありません。 が、食材の甘みを引き出してくれるしょうゆです。

玉子ちゃん　150ｍｌ

すっかり食卓の仲間入りを果たした、玉子かけ専用醤油です。 玉子には人間が必要とする栄養素がほとんど含まれています。しかし、食物繊維とビタミンＣだけは入って いないんですね。 そこで、ご飯から食物繊維は摂れるので、醤油にビタミンＣを入れました。これで玉子かけご飯ですべての 栄養素が摂れることになります！これでこそ玉子かけ専用の醤油です。 ＜原材料＞ 丸大豆本醸造醤油、発酵調味料、かつおエキス、ステビア、ビタミンB 1 ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦

豆腐乃醤（とうふのたれ）200ｍｌ

豆腐専門店からもご注文を頂くようになりました。豆腐専用の醤油です。 豆腐は大豆本来の香りや味を楽しむ食べ物です。醤油に旨み調味料などが使われていたらがっかりですネ。豆腐乃醤はもちろん無添加。丸大豆醤油をベースに鰹の一番だしで味を調えました。塩分も8％に抑えてあります。たっぷりかけてもからくありません。 玉子ご飯に使っても美味しいよ！　えっ、ちょっと待って下さいよ。お豆腐だけにしといてね。 ＜原材料＞ 丸大豆醤油、発酵調味料、鰹節、鰹エキス ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦

丸大豆本醸造うす塩　1.8リットルPETボトル入り　こいくち

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 厳選した丸大豆より醸造した、本醸造のこいくち醤油です。 みりんを入れ醸造することで、深い味わいと優しい甘さを備えています。 塩分は12.5％で、普通のこいくち醤油から約30％カットしてあります。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、みりん、甘草、核酸 ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦 ＜栄養成分＞大さじ１杯あたり 熱量16kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.8g、食塩1.9g、灰分2.0g

丸大豆本醸造うす塩　1リットル（ペットボトル）こいくち

厳選した丸大豆より醸造した、本醸造のこいくち醤油です。 みりんを入れ醸造することで、深い味わいと優しい甘さを備えています。 塩分は12.5％で、普通のこいくち醤油から約30％カットしてあります。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、みりん、食塩、甘草 ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦 ＜栄養成分＞大さじ１杯あたり 熱量16kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.8g、食塩1.9g、灰分2.0g

丸大豆甘口うす塩　1.8リットルPETボトル入り　こいくち

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 厳選した丸大豆を使用した、宮崎特産の甘口醤油です。 塩分は12.5％と普通のこいくち醤油から30％カット。サッカリンなどの化学系の甘味料は一切使用せず、天然の甘味料だけで甘さをつけています。 お刺身や鶏の刺身などとも相性がよく、宮崎の有名な地鶏料理店などでも使われています。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、核酸、ステビア、甘草、アルコール ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦 ＜栄養成分＞大さじ１杯あたり 熱量11kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物1.6g、食塩1.6g、灰分2g

丸大豆甘口うす塩1リットル（ペットボトル）こいくち　

厳選した丸大豆を使用した、宮崎特産の甘口醤油です。 塩分は12.5％と普通のこいくち醤油から30％カット。サッカリンなどの化学系の甘味料は一切使用せず、天然の甘味料だけで甘さをつけています。 お刺身や鶏の刺身などとも相性がよく、宮崎の有名な地鶏料理店などでも使われています。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、核酸、ステビア、甘草、アルコール ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦 ＜栄養成分＞大さじ１杯あたり 熱量11kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物1.6g、食塩1.6g、灰分2g

本醸造さしみ1.8リットル（PET）

あまくちで濃厚なしょうゆですが、塩分は12.5％とうす塩仕立てになっています。 お刺身以外にも煮物の色付け等にお使い下さい。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、水飴、砂糖、カラメル、ステビア、V B 1 ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦

本醸造一番醤油1.8リットル　PETボトル入り　こいくち

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 厳選した丸大豆を使用し１年半もの間熟成させた、本醸造醤油です。 その搾りの段階でも、名前の通り一番最初に流れ出る、香り豊かな醤油です。 お刺身や、お漬物など普段使いから、晴れの日のお料理まで幅広くお使い頂けます。塩分16％。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、甘草、核酸、アルコール ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦

本醸造一番醤油1リットル（ペットボトル）こいくち　

厳選した丸大豆を使用し１年半もの間熟成させた、本醸造醤油です。 その搾りの段階でも、名前の通り一番最初に流れ出る、香り豊かな醤油です。 お刺身や、お漬物など普段使いから、晴れの日のお料理まで幅広くお使い頂けます。塩分16％。 ＜原材料＞ 丸大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、甘草、核酸、アルコール ＜アレルゲン＞ 大豆、小麦

無添加純正うす口1.8リットル（PET）

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 香り付けにはこれ以上の醤油はありません。純正の冠は加工の段階から一切の添加物は入っていない証拠です。

うす口すずらん1.8リットル　PETボトル入り

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 うすくちの決定版。お吸い物で違いが分かります。 塩分も少し控えめの16％。

うす口桜1.8リットル　PETボトル入り

１年の間には瓶の破損で指を切ってしまわれるお客様がおられます。 品質にこだわるあまり瓶入りを続けていた事、大変申し訳なく感じております。 この度醤油すべての商品でPETボトルを採用しました。 最近はPETボトルも品質が向上しており、賞味期限の間はおいしく食べていただけますのでご安心ください。 くせがなく、伸びの良い使いやすい醤油です。関西風の色のつかないお料理にどうぞお使い下さい。塩分17.5％。

塩1/2 減塩こいくち500ミリリットル

塩分8％。鰹のだし汁で割ってあります。ほのかな甘みと癖の無い香りはお豆腐やお刺身にもぴったりです。当店のヒット商品です。塩分を気にされている方には特にお勧めの醤油です。