黒麴豆乳甘酒　600ｍｌ（みやだいず®豆乳使用）

原材料 豆乳（宮崎県産みやだいず®使用）、特別栽培米（えびの市産　本坊農園）、麹菌 都城産在来種大豆「みやだいず®」を使用した豆乳を黒麴で発酵させました。 麹になるお米は本坊農園さんの特別栽培米（栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません）を使用。黒麴は、南九州の食文化、泡盛や焼酎で使用される麹。 発酵させると天然のクエン酸で酸味のある甘酒に仕上がります。 当社が作る黒麴豆乳甘酒は、都城産在来種大豆「みやだいず®」の豆乳を黒麴で発酵させることでフルーティーでさっぱりとしたクエン酸たっぷり（100ｍｌあたり631ｍｇ）の甘酒になりました。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。

黒麴豆乳甘酒（みやだいず豆乳使用）　130ｍｌ

原材料 豆乳（宮崎県産みやだいず®使用）、特別栽培米（えびの市産　本坊農園）、麹菌 都城産在来種大豆「みやだいず®」を使用した豆乳を黒麴で発酵させました。 麹になるお米は本坊農園さんの特別栽培米（栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません）を使用。黒麴は、南九州の食文化、泡盛や焼酎で使用される麹。 発酵させると天然のクエン酸で酸味のある甘酒に仕上がります。 当社が作る黒麴豆乳甘酒は、都城産在来種大豆「みやだいず®」の豆乳を黒麴で発酵させることでフルーティーでさっぱりとしたクエン酸たっぷり（100ｍｌあたり631ｍｇ）の甘酒になりました。

麹コンフィチュール　完熟マンゴー　150ｇ ：児玉農園有機マンゴー使用

お砂糖を使わないコンフィチュール（ジャム）です。 宮崎市にある児玉農園㈲の完熟マンゴーを自社製造の麹の糖化力で美味しさと甘さを引き出しました。 ジャムのようにパンやヨーグルト、クラッカーと一緒に。 またお料理のソースやスイーツにも使えます。 牛乳や豆乳に混ぜても美味しいコンフィチュール（ジャム）です。 児玉農園ではヒロタカさんとあさみさん夫婦で3代目となる農家。 マンゴーハウスの中では化学肥料や除草剤を使用せず、マンゴーの木の下や根元に藁を敷き緑肥や有機肥料、光合成細菌で土づくりをしてマンゴーを育てています。 特にあさみさんは、児玉家に嫁いでマンゴーを育ててわかったことが自分が「うるしアレルギー」だったということ。 でも、マンゴーを1から育てることでマンゴー愛♡が強くなり毎年顔や手がぶつぶつと赤くなりながらハウス内のマンゴーに「おはよう」と声をかけて剪定や土づくりに励んでいます。

麹コンフィチュール　いちご　150ｇ：榎木農園無加温いちご100％使用

お砂糖を使わないコンフィチュール（ジャム）です。 摘みたてのいちごを麹の糖化力でおいしさと甘さを引き出しました。 あっさりした甘さなのでジャムのような使い方はもちろん、お肉やお魚のソテーのソースとしてもお使いいただけます。 「可愛い子には旅をさせよ」そんな言葉がぴったりのいちご農家がある。都城市志和池町にある榎木農園では普通のいちご農家ならまずある暖房設備が一切ない。ハウスを加温しないことでいちごの実が時間をかけてゆっくり赤く熟れていく。そうすることで緑の状態でも味の乗ったいちごになる。いちごを甘やかさず、自然に沿った環境で栽培するからこそ、甘み、酸味、水分量のバランスがとれた美味しいいちごになるのだ。そんないちごを贅沢に使用した麹コンフィチュール。是非ご賞味あれ。

麹コンフィチュール　ブルーベリー150ｇ：KIYANSEFARM（キヤンセファーム）ブルーベリー使用

お砂糖を使わないコンフィチュール（ジャム）です。 摘みたてのブルーベリーを麹の糖化力で更なるおいしさと甘さを引き出しました。 あっさりした甘さなのでジャムのような使い方はもちろん、お肉やお魚のソテーのソースとしてもお使いいただけます。 高城でブルーベリー農園を経営する「KIYANSE　FARM」代表の大前さん。一切妥協せず、自分自身が納得のいくブルーベリーを作るため、農薬を一切使用しないというこだわりを持って栽培している。大前さんいわく、土にこだわれば病気にも虫にも負けないブルーベリーを育てることができるという。もちろん化学肥料は一切使っていない。ブルーベリー狩りも行っているその農園は「こんなにも綺麗な農園は見たことがない」というほどしっかり手入れされており、そのこだわりが垣間見える。その大前さんが作るブルーベリーは実が大きく、味わいは濃厚だ。そんなブルーベリーを贅沢に使用した麹コンフィチュール、是非ご賞味あれ。

甘酒（あまざけ・ノンアルコール）750ｇ

特別栽培米にかわりました。 原材料 特別栽培米（えびの市産　本坊農園）、もち米（えびの市産　本坊農園）、麹菌 麹になるお米、もち米は本坊農園さんの特別栽培米（栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません）を使用。 好評をいただいております甘酒750ｇ入りですが、夏にかけてカビの発生が見受けられます。そのため抗菌作用のあるわさび抽出物の入ったシートを上蓋の裏側に貼ってあります。 殺菌をして常温で保存できるものにしようかと随分悩みましたがやはり本来の甘酒をお届けしたいと思い、生の状態でお届けします。 わさびの香りはすぐに消えますのでご安心ください。 飲み方は甘酒4：水6で鍋にかけ沸く寸前で火を止めふーふーしながらお召し上がりください。 冷たくする場合は氷を入れ、甘酒5：水5でお召し上がりください。 冷たくしてお飲みになる場合は麹が口にあたりますが一回蒸しあげてありますので安心してお召し上がりください。

甘酒（あまざけ・ノンアルコール）300ｇ

特別栽培米にかわりました。 原材料 特別栽培米（えびの市産　本坊農園）、もち米（えびの市産　本坊農園）、麹菌 麹になるお米、もち米は本坊農園さんの特別栽培米（栽培期間中農薬、化学肥料を使用していません）を使用。 飲み方は甘酒4：水6で鍋にかけ沸く寸前で火を止めふーふーしながらお召し上がりください。 冷たくする場合は氷を入れ、甘酒5：水5でお召し上がりください。 冷たくしてお飲みになる場合は麹が口にあたりますが一回蒸しあげてありますので安心してお召し上がりください。 ノンアルコールです。安心安全に配慮した商品です。子供さんにもどうぞ。

麦塩麹 300g

自社で作る力の強い麹を塩麹にしました。 麦にはビタミンやミネラル、植物繊維が多く含まれていて大変体にも良いものです。 焼きあがった時の香りは最高ですよ。

乾燥米麹　300ｇ

栽培期間中無農薬米を使用（宮崎県えびの産）。 簡単に塩麹や甘酒づくりが出来ます。

乾燥麦麴　300g

九州産大麦使用。 簡単に塩麹や甘酒づくりが出来ます。